Peru Cajamarca je výběrová káva z horských oblastí severního Peru, kde se kávovníky pěstují ve vysokých nadmořských výškách a pomalu dozrávají v ideálních podmínkách. Díky tomu získává káva čistý a vyvážený chuťový profil s příjemnou sladkostí a jemnou ovocností.
V šálku najdete tóny mléčné čokolády, karamelu a lískových oříšků doplněné lehkým nádechem citrusů. Káva má sametové tělo, příjemnou sladkost a jemnou, dobře zakomponovanou aciditu, která nepřebíjí celkově hladký charakter šálku.
Zpracování probíhá tradiční promytou metodou (washed), která zvýrazňuje čistotu chutí a přirozený charakter původu.
Chuťový profil: mléčná čokoláda • karamel • citrusy
Tělo: sametové a vyvážené
Acidita: jemná a čistá
Zpracování: washed
Původ: Peru – Cajamarca
Skvěle se hodí na espresso i filtrovanou kávu pro každodenní pití.