Čerstvě pražená káva

Brazil São Silvestre

Super ovocná káva na filtr z brazilské farmy São Silvestre rodiny Andrade. Díky aerobní fermentaci nabízí tropické ovoce (banán, ananas, passion fruit), jemnou borůvkovou aciditu a sladké tóny toffee a vanilky. Mikrolot byl sklizen výhradně ručně. Země: Brazílie Region: Minas Gerais / Cerrado Mineiro Farma: São Silvestre Farmář: Família Andrade Nadmořská výška: 1 250 m n. m. Odrůda: Yellow Catuaí Zpracování: Aerobic Fermentation Screen: 15+ Cupping score: 86 Crop: 2024/2025 Pražení: na filtr